Sélections de recettes de cuisine de sauce au yaourt

Cuire à l'anglaise, sauter au beurre, glacer, les légumes se prêtent à une multitude de cuissons.

Une légumineuse largement utilisée dans la cuisine traditionnelle française.

Une légumineuse appréciée à la fois pour sa jolie couleur mais aussi pour son goût doux et légèrement sucré.

L'avare

Fèves, haricots, lentilles, pois, soja.

Radis à la croque au sel

Les fèves sont des plantes annuelles légumineuses de la famille des vesces.

Une liste non exhaustive des produits utilisés dans la cuisine asiatique.